في خطوة محورية تهدف إلى الحفاظ على الصحة العامة وتعزز من جودة الغذاء، أقرت الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء قراراً مُلزماً ينص على وجوب تطبيق المراقبة الالكترونية وتفعيل الربط الالكتروني لأنظمة مراقبة درجات الحرارة والرطوبة مع منصة “وصل” التابعة لهيئة الغذاء والدواء. على أن يشمل القرار المخازن والمصانع وشاحنات النقل.
يُمثل هذا التوجه الإلزامي دافعًا حيويًا لمؤسسات سلاسل تبريد الأغذية للانتقال نحو بنية تحتية متكاملة ومترابطة، مما يعزز المساءلة والشفافية ويتغلب على تحديات التسجيل اليدوي والمراقبة المنفصلة للبيانات.
لماذا ترفع الهيئة العامة للغذاء والدواء سقف متطلبات الامتثال؟
أصدرت هيئة الغذاء والدواء القرار المُلزم بتطبيق الربط الالكتروني كرد استباقي، بهدف سد الفجوات التي تهدد سلامة سلاسل التبريد. فمما لاشك فيه أن تشغيل سلاسل التبريد يواجه العديد من التحديات من أهمها:
- عدم القدرة على كشف تقلب درجات الحرارة بسبب المراقبة اليدوية أو البطيئة
- عدم القدرة على استرجاع البيانات عند الفحص والمساءلة.
- سوء توزيع أجهزة الاستشتعار ما يؤدي إلى عدم دقة القراءات
- المراقبة المحدودة لحالة المنتجات أثناء النقل.
تزيد هذه المشكلات من مخاطر تلف المنتجات، مما يؤدي الى زيادة المخاطر على الصحة العامة، هذا بالإضافة الى التعرض للغرامات. وللتغلب على هذه التحديات ألزمت الهيئة العامة للغذاء والدواء جميع سلاسل التبريد بتفعيل المراقبة الإلكترونية الفورية مع تنفيذ الربط الالكتروني. وبالمثل اشترطت تفعيل آليات جمع البيانات وتفعيل معايرة دقيقة لأجهزة الاستشعار، كجزء من الامتثال للوائح المعمول بها محلياً.
ما هي الجهات التي يشملها هذا القرار وما هي الخطوات القادمة؟
يستهدف هذا القرار جميع المنشآت والمركبات التي تنخرط في تخزين وتبريد اللحوم والدواجن والأسماك ونقلها، على سبيل المثال لا الحصر:
- مصنعو المواد الغذائية المبردة والمجمدة
- مرافق التخزين المبرد
- شاحنات نقل اللحوم والدواجن والأسماك
- الربط الالكتروني مع منصة وصل: يجب ربط جميع أجهزة قياس درجات الحرارة والرطوبة إلكترونياً مع منصة وصل التابعة للهيئة العامة للغذاء والدواء.
- التسجيل المستمر: يلزم تزويد غرف التبريد والتجميد ووحدات النقل بأجهزة تسجيل وتتبع لمراقبة درجات الحرارة والرطوبة.
- استرجاع البيانات: اضمن الاحتفاظ بالبيانات التي يتم جمعها لفترة تتجاوز مدة صلاحية المنتج أو الاحتفاظ بها للفترة التي تحددها الهيئات والسلطات المعنية، لضمان إمكانية الرجوع إليها مستقبلاً
- المعايرة الدقيقة وتثبيت أجهزة الاستشعار: اشترطت الهيئة تثبيت أجهزة الاستشعار بأماكن استراتيجية وعلى ارتفاعات مختلفة وفقا للخريطة الحرارية للمنشأة، لضمان دقة القراءات التي تصف حالات التخزين والنقل، كما يجب مراقبة و معايرة أجهزة الاستشعار دورياً.
النظام الأمثل: اضمن امتثالاً سلساً مع ايغل-آى او تي
تعتز مؤسسة الأسطورة الرقمية بتقديم نظام ايغل-آى او تي وهو مقدم خدمة معتمد من الهيئة العامة للغذاء والدواء. يضمن النظام تقديم أدوات الجيل التالي لمراقبة سلاسل التبريد، ليصبح الامتثال أمراً سهل المنال بدون تعقيدات.
صُمم نظام مراقبة سلاسل التبريد ليلبي متطلبات التكامل مع منصة “وصل” التابعة للهيئة العامة للغذاء والدواء. يقدم ايغل-آى او تي مزايا المراقبة الفورية والتسجيل التلقائي للبيانات مع توصيات قابلة للتنفيذ.
المراقبة الإلكترونية لسلاسل التبريد أصبحت إلزامية بالسعودية
عصر جديد لمراقبة سلاسل التبريد في المملكة
تجدد الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء التزامها بالحفاظ على سلامة المستهلك وجودة الغذاء. من خلال نشرة حديثة ألزمت فيها سلاسل تبريد الغذاء بتفعيل الربط الالكتروني لنظام مراقبة درجات الحرارة والرطوبة مع منصة “وصل”. شمل القرار مصانع المواد الغذائية المجمدة والمبردة والمخازن ووسائل النقل والشحن. يحدد هذا القرار بضع شروط لتعزيز الشفافية وسلامة سلاسل التبريد بالمملكة وضمان اعلى مستويات التحكم التكنولوجي.
قرار مُلزم لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة
قرار حاسم من الهيئة السعودية للغذاء والدواء لأن حماية غذائك هي أولويتنا
ينبع هذا القرار الجريء من رؤية استباقية للهيئة السعودية للغذاء والدواء، ويهدف إلى القضاء تمامًا على أي مخاطر محتملة تهدد سلامة الغذاء عبر سلسلة التوريد بأكملها. من خلال تسخير قوة تقنية إنترنت الأشياء (IoT)، تسعى الهيئة لتعزيز الامتثال بشكل كبير لمتطلبات النقل والتخزين الصارمة. تؤكد هذه المبادرة التزام الهيئة الثابت بضمان أعلى معايير جودة وسلامة الغذاء في المملكة، بما يتماشى مع المراسيم الملكية واللوائح الفنية الرائدة.
اضمن تحقيق الامتثال وشراكة استراتيجية تعزز نجاحك
يعتز ايغل-آى او تي بكونه مقدم خدمة معتمد من هيئة الغذاء والدواء السعودية، وفي هذا السياق يقدم ايغل-آى او تي نظاماً متقدماً لمراقبة سلاسل التبريد وتحقيق شروط الامتثال المطلوبة.
نظام ايغل-آى او تي لمراقبة سلاسل التبريد والامتثال لشروط الهيئة العامة الغذاء والدواء السعودية
لأننا شريكك التكنولوجي الموثوق لإدارة سلسلة التبريد، يلبي ايغل-آى او تي لوائح الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء. يوفر ايغل-آى او تي رؤية فورية، وتسجيل آمن للبيانات بالإضافة إلى أتمتة أدوات الامتثال والربط الالكتروني. تم تصميم ايغل-آى او تي خصيصاً لمساعدتك على حماية الجودة، وتجنب الغرامات، والبقاء في الصدارة.
مزايا محورية يقدمها نظام ايغل-آى او تي لمراقبة سلاسل التبريد
| المزايا | الفائدة |
| مراقبة دقيقة لدرجات الحرارة والرطوبة | أجهزة استشعار لاسلكية عالية الدقة تعمل بجميع بيئات التبريد والتجميد، وتقدم قراءات دقيقة. |
| الخريطة الحرارية الشاملة | ضمان التوزيع الأمثل لأجهزة الاستشعار في جميع الغرف ووحدات النقل، لدقة لا مثيل لها. |
| تنبيهات فورية عند فتح الأبواب | الكشف اللحظي عن أي اختراقات في سلامة التخزين، اضمن حماية فورية لجميع عناصر المخزون. |
| كشف تسرب المياه | اضمن حماية المخزون وتجنب الخسائر المكلفة. |
| أجهزة استشعار LoRaWAN، Wi-Fi، BLE | تركيب مرن وموفر للطاقة يناسب أي منشأة أو مركبة لضمان سهولة الاستخدام. |
| منصة سحابية لحظية | مراقبة فورية عن بُعد عبر لوحات تحكم مباشرة وتنبيهات فورية، بما يضمن تحكم غير مسبوق |
| أتمتة تسجيل البيانات | سجلات متوافقة مع هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) مع الاحتفاظ بالبيانات لمدة 1-3 سنوات، لضمان جاهزيتك للمراجعة. |
| تنبيهات عبر الرسائل النصية، وتطبيق الواتس آب، والبريد الإلكتروني | اتخاذ إجراءات فورية حال حدوث أي تغير في درجات الحرارة في أي وقت، لمزيد من الاطمئنان. |
| تقارير وتحليلات مخصصة | إنشاء تقارير بصرية لعمليات التشغيل والمراجعات وتقديمات الجهات التنظيمية لدعم اتخاذ القرار. |
بالإضافة إلى الامتثال، يقدم ايغل-آى او تي مزايا إضافية تعزز عملياتك بالكامل:
- الحد من تلف المنتجات وهدرها: يمكنك كشف ومنع أي ارتفاع في درجات الحرارة بشكل استباقي، مما يحد من تلف المنتجات باهظة الثمن.
- تحسين استهلاك الطاقة: احصل على رؤى وتوصيات حول أداء وحدات التبريد، لتحديد أوجه القصور وتقليل فواتير الطاقة.
- تحسين الكفاءة التشغيلية: تبسيط عمليات المراقبة بدون الحاجة إلى الفحوصات اليدوية، مما يتيح للموظفين التفرغ للمهام الأخرى الأكثر أهمية.
- الاستعداد للفحص والتدقيق: يمكنك تقديم بيانات شاملة ومتوافقة بسهولة، مما يسهل بشكل كبير عمليات تدقيق هيئة الغذاء والدواء السعودية.
- صيانة استباقية: اكتشف الأعطال المحتملة للمعدات استباقياً، مما يسمح بالصيانة الوقائية وتجنب الأعطال المكلفة.
- زيادة ثقة العملاء: قدم دليلاً موثقًا على التعامل السليم مع سلسلة التبريد، مما يبني الثقة مع عملائك والمستهلكين النهائيين.
- ميزة تنافسية: ميّز عملك من خلال إظهار الالتزام بالتقنيات المتقدمة وأعلى معايير سلامة الأغذية.
كن دائماً على تواصل من خلال تطبيق ايغل-آى او تي
راقب سلاسل التبريد أينما كنت ووقتما شئت
- مراقبة فورية لدرجات الحرارة والرطوبة
- تنبيهات فورية
- تسجيل البيانات
- لوحة تحكم تستعرض بيانات الامتثال
يمكنك الوصول لهذه المزايا وأكثر من خلال هاتفك الذكي
تنبيه هام: تنقضي مهلة تفعيل الربط الالكتروني في ١ أكتوبر ٢٠٢٥
يجب على جميع المنشآت التي يشملها هذا القرار الاستراتيجي استكمال عملية الربط الالكتروني بمنصة “وصل” بحلول 01 أكتوبر 2025. هذا التاريخ يمنح الشركات فترة زمنية واضحة لتقييم أنظمتها الحالية وتطبيق التحديثات اللازمة أو إبرام الشراكات المناسبة لضمان الامتثال التام.
ابدأ بتجهيز سلاسل تبريد تواكب متطلبات المستقبل
إن القرار المُلزم الصادر عن هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) هو إشارة واضحة بضرورة تفعيل المراقبة الإلكترونية لسلاسل التبريد، مع تفعيل الربط الالكتروني بمنصة “وصل”. يجب على الشركات العاملة في قطاع الأغذية المبردة والمجمدة في المملكة العربية السعودية التحرك الآن لضمان تلبية شروط الامتثال قبل الموعد النهائي. لا تقتصر أهمية الشراكة مع مزود خدمة معتمد من هيئة الغذاء والدواء مثل ايغل-آى او تي على تجنب العقوبات، بل ترفع أيضًا هذه الشراكة من كفاءتك التشغيلية والتزامك بسلامة المستهلك.
هل أنت مستعد لهذه الخطوة الاستراتيجية؟
احجز استشارتك المجانية حول شروط الامتثال اليوم، اكتشف مع الخبراء أهمية ايغل-آى او تي في تحقيق شروط الامتثال لهيئة الغذاء والدواء السعودية.
